鲜美可口的——西湖牛肉羹

1.感觉香醋放多了，有些酸，但是也蛮好的。
2.这次淀粉勾芡比较薄，可以试一试下次勾芡厚一些。
3.这次是煲的牛肉汤，把牛肉块撕碎了做的汤底，感觉牛腩选的比较瘦，下次可以选择稍肥一些的，肉这次不够嫰。
4.2人份平菇用了4-5个，1块钱的豆腐用了一半，切了3片之后分的小块。

2019-06-15