yin的吃 做过 记录经验,不断返工 可颂复健,大夏天16度的空调模拟北欧的环境。有点失败,可能是面团的问题,也可能是混酥的问题。结构有点粉,不够锐利,大概面团冷冻的时候忘记喷水包保鲜膜了,直接偷懒套个袋,导致面团失去那种筋性和延展性#记录经验,不断返工# 2019-06-15