100%纯全麦吐司 汤种全麦

方子已经很健康了，为了减脂去掉了糖和油替换成酸奶和牛奶没有影响发酵，全麦粉也不够加了点黑麦粉，勉强出膜，二发全模，但烤时回落了，全麦确实支撑力不够，一个土司表皮裂开，回落的厉害些，总体还是不错，加了酸奶的口感还不错。

2019-06-15