2019年06月16日

昨天睡前打了一坨吐司面团，一测温27.4度，扔冰箱冷藏一晚，早上思来想去觉得这个面温做吐司不妥，立马一份二，一半面团按照这个主面的配方，又加了原材料做成老面包。虽然是乱整，但是歪打正着出来是无法抗拒的香、软。拯救了450g面团，明天再把另一半做了哈

2019-06-16