2019年06月16日

家常版炒刀削，和面、揉面、醒面半小时，建议硬一些，没有专业工具削怎么办？教你一个妙招，将面团搓成细长条，用刀切，我这个就是，其实都一样。醒面过程中准备配料，去皮西红柿、洋葱条、火腿肠、鸡蛋，有青菜更好要重口味爆炒，最好加一勺辣椒油，一定要加，味道绝对很棒！然后将只好的面片儿加进去翻炒均匀，出锅，美味既成！

2019-06-16