川贝陈皮柠檬膏

一切都很完美...除了中途打碎碗，弄撒昂贵的川贝，后来电饭煲大火模式煮噗了汤汁...

所幸没有影响到味道，如果中途没有大火模式就好了，最后汤汁超粘稠，都不太够。
约600g青柠檬(5个) 900g黄冰糖，3g川贝，4片陈皮。电饭煲煲汤模式煮了4小时，最后10分钟“柴火饭”大火模式是败笔。最后保温了12小时。
成品大概有700-800ml吧

2019-06-16