蛋黄酥

最近嚷嚷着要吃这个的人挺多，趁着周末做了一盘。炉子太小，空闲时间太少，不够分呀不够分→_→
最近不知是不是在空调+风扇的屋子里做东西的缘故，蛋黄刷不平整，成品表面总是不够光滑
不知大家做这个要花多少时间，为嘛我每次做差不多一个周末就消耗没了😔，是手法不对吗？

2019-06-17