经典重芝士蛋糕

谢谢君之的方子，因为剩下将近270克的奶油奶酪，所以终于有机会做重芝士蛋糕，6寸圆模，奥利奥做底，用了30多克黄油，所以底比较松散，细砂糖大概50多克，160度水浴大概50分钟，感觉没有上色，所以上火180度烤了10分钟，感觉甜而不腻，满怀罪恶感的吃了一小块，太好吃了！

2019-06-17