晚餐•2019年6月18日

蒜香排骨真的太好吃了！
排骨加入蒜粒各种调料腌制，加地瓜粉拌匀油炸，码在土豆粒上蒸25-30分钟，排骨酥香入味，土豆沾满酱汁，可以下两碗饭。

蚵仔煎又试了一次，这次用饭店的做法：不汆水，直接盐、料酒、白胡椒粉、少量红薯淀粉腌制，入锅煎，但是会煎的比饭店透一点，最后倒上蛋液，没有生腥味又很鲜嫩。
#晚餐•2019年6月18日#

2019-06-18