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婷婷wl 做过

简单、好记、百搭,用途多多的大烤盘蛋糕胚

蛋黄糊:蛋黄(不小心拿错成土鸭蛋了)八个,牛奶80克,玉米油80克,柠檬汁少许,混合均匀
加入低粉120克
蛋白霜:蛋白八个,柠檬汁,80克糖(成品甜味还好,不会特别甜,喜欢)
烤箱预热10分钟160℃
160℃烤了25分钟,150还烤了10分钟
烤盘39.29.2,所以适当减了点 ,成品刚刚好合适

2019-06-18