料多多系列---肉松吐司

总算做成了次口感还不错的面包，用了×0.84的配方，水。。。感觉有点多，比较粘手（但是发酵完，整形，表面滚了点面粉就也还好。）。没有大模具，就用了如图做了小的（每个面团70克左右，最后多点，匀给比较小的面团）。长帝上火180，下火200。做了11个的量。口感绵软到醉啊。

2019-06-19