古早味蛋糕....烫面水浴法

蛋白不小心稍稍打过了点，拉了花，可可粉有颗粒，蛋白搅拌了好久几乎消泡了，所以烤出来感觉整个表面不平。涨得也很一般，内部有点湿润。第一次拔草古早蛋糕，也还算不错。下次一定会更好！

2019-06-19