厨师长教你：“生锈的铁锅如何翻新”，这个技巧很实用，先收藏了

铁锅(不能有涂层）翻新技能get，我起码干烧了四十分钟。。家庭灶火很难烧透边边上。
1烧透铁锅。十五分钟以上。
2清水刷干净。
3锅烧热，＋白醋兑水刷锅两分钟。
4养锅。热锅，倒油涮满锅，倒出油，(倒在碗里，多次重复刷锅利用），倒入适量清水洗净。多次重复。
5把锅翻转，剩油刷满锅底。

2019-06-19