港式吐司～中种

第一次用厨师机和面，第一次用中种法制作吐司🍞，从开始到结束历时26小时，期间各种状况不断，小疏漏频出，急出了一身汗，都被我机智的化解了[捂脸][捂脸][捂脸]还好结果不错👌😄也许我是新手，这个配方液体真的太多了，又加了好多面粉，感觉中种也比较硬，用厨师机和后面的主面团混合不太容易，请老师指导🤝

2019-06-20