豌豆炒肉末

综合了下多个菜谱做的。
煮青豆的时候在水里加了一小勺盐，煮3分钟后捞出过凉水；
肉里面还加了点料酒，腌制了一会；
最后一起炒的时候，盐加¼勺就可以了，生抽加了一茶匙，还加了半茶匙的糖。

2019-06-20