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上官婉柔 做过

黑米果子乳酪面包,好吃到爆了

第三次做。这次温度很高,室温在34度,湿度在75%,所以一发的时间我缩短了,50分钟,二发也是在室温发酵,也缩短到50分钟,结果第一批的剪口子的时候露出了馅,第二批在剪口子的时候没有露出馅,而第二批的比第一批的饱满一些。图片上,左边的为第一批,右边的为第二批。应该在第二批发到位了再剪口子!下次记得在第一批在烤的时候才剪第二批的口子!#早餐早餐#

2019-06-21

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