东菱面包机做松软拉丝面包

因为提前看了大家的评论，就稍微改了方子，很成功，比我之前按照面包机的方子做出来好吃，记录一下：
高筋面粉250g，糖30g，水120g，大菜鸡蛋一个，酵母4g，盐1g，黄油25g。
除了黄油和盐，其它材料全部丢面包机里揉面20分钟，然后再加黄油和盐揉面10分钟，在选择标准面包（浅色，750g），开始做，没有提前关电源，做好后大概10分钟才拿出来。
其实加黄油以前不需要揉面20分钟，我是太早准备材料了，孩子午睡没那么快醒，不想太早做好又不想材料放那么久，基就让机器不停的和面，😄

2019-06-22