大名鼎鼎的吐司——妃娟100%中种北海道牛奶吐司

完全按照配方，面包机走两次揉面程序，第二次程序放黄油。
这次做的配方中漏放了15g奶粉，但是一样好吃

蛋清我放了一些蛋黄
自然一次发酵，使用了70分种左右
二次发酵在烤箱、放上一碗热水，发酵预计要70分种，看发酵到8.5分后，直接190温度烤45分钟

配方甜度合适

2019-06-22