微咸味奶油吐司

#南方老阿姨没有厨师机#最近都是这种组织粗糙伴有沉积的吐司，这几天揉吐司我都发火了，不知道什么原因，出膜状态都很飘忽，我不知道它是揉好还是未揉好，这次从扩展到完全扩展揉了至少45分钟，但出的膜一会是破洞呈锯齿状，一会是圆形大破洞，再一会又是完全拉不出膜，再然后是纹理比较杂乱的膜，想继续揉又怕揉过头，温度也是越揉越高，后来感觉面团变干了，只好停止揉面，入炉后大概长1-2厘米的高度，一入口感觉味道淡，一片嚼完还挺香，感谢分享！

2019-06-25