早餐•2019年6月25日

#早餐•2019年6月25日# 广东牛肉丸汤粉

时常怀念广州的汤河粉，味道鲜美。没有高汤，我用香菇和猴头菇自己打成粉来吊汤，说实话鲜味还是差了些，不过优点就是想吃的时候可以马上吃到啦

广东的那个地方常年炎热，不能吃麻辣，所以需要猪骨汤这种滋阴的东西。里面放胡椒、葱、香菜，最有特色的应该是炸蒜粒，让汤的香味提升了好几个级别。吃完也是热乎乎的出一头汗。

2019-06-25