全麦吐司（50%全麦含量）低卡，低热量

吐司记录：
这次做的比较好，用新刀藤次郎切，太锋利了！
冰水137g
粉360g
红糖74g
盐9g
蜂蜜54g
酵母25g
老面181g

面温22度
水分有点大，下次要减水

三能金波带盖，最高温预热，200度36分钟，实际温度190度左右，底火有点低，下次要调高温度，尝试烤30分钟

2019-06-25