刚_ 做过 奶酪金钱小面包 看起来像蛋黄酥 哈哈 牛奶用豆奶等量替换减了5g 糖70g刚好一半包了馅一半没包 表面刷蛋清上火180下火170 中层 20分钟 下次下火还可再低5度放了奶酪的小面包就是不一样 很香 面包体放了葡萄干 口感更丰富 加黄油后摔打20分钟出膜 方子真心好 都夸很好吃 可以拿去卖了 😄谢谢分享 2019-06-26