红茶奶酥面包

这个面团我除了放了老面 还做了波兰种😂有点多此一举了 成品面团酵母味有点重。伯爵红茶换成伯爵奶茶 非常非常软。奶酥馅做了一半的量：黄油40g 奶粉70g 糖30g 鸡蛋液30g.对我来说甜度刚刚好 就是这个季节弄奶酥馅有点崩溃 太容易化了

2019-06-26