厨师机版肉松香葱面包卷——附香浓肉松做法

午安
po个昨天晚上出炉的肉松卷～
消耗掉一点之前自制的肉松面包专用色拉酱！

【记录一个问题，提供一些参考】
肉松卷或者肉松吐司比较适合选拉丝肉松，就是太仓肉松。

拉丝肉松肉感很强，做吐司手撕感会非常好、做肉松卷配合甜甜的色拉酱，正好能充分吸收色拉酱的油分，肉和油、口感上达到一个平衡。也使色拉酱不甜腻。

而福建肉松口感沙沙的适合做肉松餐包
因为本身福建肉松偏油，里面一般含有芝麻和海苔，包在里面，会非常好吃。

以上是个人口感偏好。
只是口感的差异，不代表反过来不好吃。

其实我只想说手头没有太仓肉松，只能拿福建肉松做肉松卷，我觉得很委屈！哭唧唧！

#午餐•2019年6月27日##肉松面包/肉松卷#

2019-06-27