5分钟欧式面包（Jeff Hertzberg）

第二次尝试（300g 中粉，0.5 tbsp 酵母，0.5 tbsp 盐，2杯水)。第二次醒发睡前扔烤箱里盖上过夜，发得挺大，就是瘫成了一块饼的形状😂。洞洞还是有的，皮还是厚了点，加上鸭肝酱，孩子喜欢吃。

2019-06-28