吐司，奶香手撕面包，超级香浓

二刷吐司，用的王后日式吐司粉，没有加炼乳，白糖只剩34左右了，其他配方没变。厨师机揉制的时间有点长，面团有点硬，中途也有加冷牛奶。
用的学厨黑金刚450g吐司带盖盒，小烤箱160-170°，20分钟上色如图。内部结构细腻有拉丝，没有一次发酵确实省事好多啊，而且拉丝效果一样好。就是这个点还得冷却，我真的很想睡觉了。可以明早再切片吗？

2019-06-28