俄罗斯果仁大列巴

#早餐•2019年6月29日#没在烤箱旁守住，烤糊拉😂烤好拖了半小时没拿出来，就变成这样了🙈个人觉得还是揉出膜，口感比较好吃😜

下面给大家分享手揉大列巴如何揉出膜的技巧~希望能帮到你们😊
除酵母黄油以外，所有材料混合均匀，静止2~3个小时，加入酵母揉到不见干酵母，加入黄油像洗衣服那样搓上去收回来，重复此步骤，几分钟后，撕一个面团看出膜没，我这次是按配方减半做，8分钟出膜！
手揉的可以参考@笑与鱼尾纹 的手揉菜谱！

2019-06-29