自制豆沙馅

#包子 ！包子 ！包子！##早餐•2019年6月29日#自炒的紫薯馅，原本计划做紫薯面包，临时有变，怕来不及做，改成紫薯包子了。310克面粉，180克紫薯做成馅，用得刚刚好。就是这个红曲粉调的粉色始终不如仙人掌果粉出来的粉色调好看。朋友说自己炒馅太麻烦了，但是超市买的红豆沙馅吃起来总是有股怪味道。我不知道什么怪味，因为我也没买来吃过，一包馅料可以保质日期那么长的？？还不如自己做的新鲜。

2019-06-29