6寸原味戚风蛋糕

#纸杯蛋糕🧁#深夜做蛋糕，试验新入坑的新烤箱温度，感觉烤箱温度好像偏高，蛋糕表面开裂了，出炉后揭纸层好像也有些缩腰。我的翻拌手法真的还需要学习，每次翻拌完都得不到细腻均匀的蛋糕糊，郁闷…

2019-06-29