自制酸奶2种方法

用 85 克全脂奶粉+ 600 克温开水+ 30 克白砂糖调匀放温，再加入 1 袋即 1 克乳酸菌（酸奶发酵粉），室温 25度时，用酸奶机发酵 9小时，移出酸奶机内胆，自然冷却 3小时后的酸奶样子，表面平滑得像果冻！这时才可以放入冰箱冷藏！
   新发现：用乳酸菌（酸奶发酵粉）比用市售原味酸奶做引子效果好太多！

2019-07-01