西柠煎软鸡

Susan趣味早餐第1345号，大白全麦肉松馒头，西柠煎软鸡，菠菜蘑菇蛋饼。自制馒头越做越快了，发现一次发酵，意外地很方便。造型馒头一般都采用一次发酵，一边做，一边发酵好，冷水上过，蒸熟即可，只要配比合适面揉好了，一样松软可口。一般150g-200g全麦白面混合物，也可以加入其他粉类调味。两勺奶粉，均匀撒一层酵母，一点椰子油，一点点赤藓糖醇，一点点加奶揉面十分钟，口感相当好。

分享一下今天最好吃的蘑菇菠菜鸡蛋饼：
1. 菠菜焯水切碎。
2. 蘑菇切碎，加蒜葱炒出汁。
3. 三个鸡蛋搅拌，加入喜欢的调料，我加了虾皮粉，黑胡椒，香菇粉，五香粉，盐，芝士粉。
4. 不粘锅无油煎，撒黑芝麻和蒸熟胡萝卜片。两个的量。太好吃了。

今日太忙了，只有50分钟练肩，早上陪老公晨跑，骑行三公里，走路三公里。明天又要去录音。

1300款趣味早餐菜谱，我的公众号funwithshapes陆续分享，还有更多少儿启蒙产品，文章，音频。 #早餐•2019年7月2日# #减脂早餐# #宝宝辅食#

2019-07-02