超软奶油面包（一次性发酵）

楼主方子很好，赞！
调整：1、把牛奶换成了淡奶油，一共放了160g淡奶油，30g蛋液。
           2、室温30°，常温发酵一个半小时。
           3、我家长帝烤箱温度偏高，所以烘烤过程温度：180°预热；烘烤时上🔥180，下火175，烤3分钟；然后调上火175、下火170，烤10分钟；上色后，盖锡纸，🔥力调整为上火165，下火160，烤10分钟。
           熄火出炉……口感软绵可口(  ˃᷄˶˶̫˶˂᷅  )

2019-07-02