麻辣小龙虾之香辣虾球

早上去市场买的两斤小龙虾
回家对着发呆半小时  不敢碰活物
然后查到一个小方法
过两遍水 留半盆冷水 烧一壶热水 慢慢加进去 然后全死啦
1.准备了 葱 蒜头 海底捞龙虾料 豆瓣酱 花椒 啤酒
2.热锅下重油 加花椒 葱蒜 翻炒出香 后加龙虾料 豆瓣酱 翻炒
3.加小龙虾翻炒至红色
4.加入啤酒大概淹没龙虾 小火五分钟 转大火收汁
第一次做 还是可以的🤗🤗🤗

2019-07-03