非正经的糯米蛋糕小测评

戚风蛋糕制作方法
6寸加高活底模具
5个鸡蛋，70g鲜牛奶，30g色拉油，100g糯米粉，20g低筋粉，细砂糖50g，泡打粉4g。
142℃ 45分钟
湿润，松软，香糯。
糯米粉较多，冷却后蛋糕体塔得有点厉害。不过味道是不错的。

2019-07-03