LIAO家早餐桌

烤吐司盒子 + 小番茄 + 白煮蛋+ 荔枝 + 牛奶

在台湾的夜市上见到过一种用吐司做的名字很惊悚的食物，叫做棺材板，是把吐司整个放到油里炸至金黄，然后顶部切开，里面挖空，挖出来的吐司切成小块，连同各种馅料一起再放回去。

好吃是好吃，可是想想热量，望而却步。所以尽管我一直对这个食物感兴趣，却未曾尝过，也没有在家里做过。

看着冰箱里剩下的半个吐司，灵动一动做了个更健康的简化版。把吐司里面挖空，把挖出来的吐司切成小块，加上芝士、青豆、小番茄等再依次放回去，用烤箱烤至吐司金黄酥脆、吐司溶化即可。
#早餐•2019年7月4日#

2019-07-04