梁大山 做过 烧仙草 用了展艺的烧仙草粉100g粉对应1000ml水我直接按照仙草粉本面说明书操作直接往仙草糊里加入热水(忘记了仙草糊已经用100ml水开稀了,所以总体多了100ml水)没有重新煮沸冷藏一夜也是结块的质感不错没有过筛,但是面部没有气泡底部还算平整不会有结层 2019-07-05