番茄奶酪餐包

很独特的味道，放到第二天还是很软，改了一些配方。用了100克波兰种，270克面粉，90克水，20克橄榄油，3克盐，8克鲜酵母，41克意大利面番茄酱，32克奶酪丝，一些黑胡椒，调料粉，榨菜末，胡萝卜末，青椒末。面团比想象中粘手，厨师机揉了很久。180度烤了18分钟左右

2019-07-05