燕麦鸡蛋饼~快手早餐

奇妙的組合👉燕麥雞蛋餅+麻葉沙拉+奇亞籽豆漿😋

(三人份)燕麥雞蛋餅：

快熟燕麥30克、水30克、打入一個雞蛋拌勻、適量鹽和黑胡椒調味，熱平底鍋刷薄油，轉小火，倒入蛋漿攤平，可以滑動底部時翻面兩邊煎，在其中一面上再打一個太陽蛋，加蓋慢烘，生熟程度依個人喜好。

面上的蔬菜今天選的都是口感脆脆的😄 軟軟的麻葉搭配脆脆的胡蘿蔔、鮮筍、紅彩椒 一起吃的口感很特別。😋

沙拉的調味：亞麻籽油、檸檬海鹽、黑胡椒

這樣一份早餐，人均碳稅涉入量約37克（含麵包）加上沙拉、豆漿合共約350卡以內。 #早餐•2019年7月6日#

2019-07-06