6分钟自制米酒【省事米酒最简易的打开方式】ヽ(•̀ω•́ )ゝ自制酒糟.醪糟.酒酿

用这个方子做过很多次了，都很好。冬天要五六天才能变成酒，夏天两天就足够了。我和配方唯一不同的地方就是放完酒曲和凉开水会用消过毒的勺子再搅拌搅拌，从最底下到上面都搅匀。否则有一部分变成酒了，另一部分还在糯米状态。

2019-07-06