映空空空空空
做过
奶香超浓郁的淡奶油吐司(消灭淡奶油)
用这个方子+小熊和面机,做出了有史以来最成功的一次手套膜,手感真的很不一样,跟口香糖似的。
不过不知道是我第一次发酵的温度过高了,还是时间太长了。整形的时候非常非常湿软,几乎都卷不成形,而且二发完了面团有很多孔洞。最后成品外观还不错,但是内里发酸,口感跟发糕似的。下次天气凉了有机会再试试吧。
2019-07-07