山东大馒头

今天买的中裕面粉，揉着特别有筋道。每个小面团都揉了150下，8个，累死了，脖子都扭到筋了。结果非常好，终于在四川做出正宗山东馒头了，真难得，家乡的味道，从小到大的肠胃和味蕾，很难改变。

2019-07-07