Cheese Cake(轻乳酪蛋糕)8 寸

感谢配方！！好吃哒好吃哒！芝士味很重！

#蛋糕🥧# 1.买的芝士是240g，所以比原方子少10g
2.根据自己烤箱（长帝）一直温度偏高的经历，调整了温度上下层都是145℃，50分钟，然后115℃，20分钟。结果是顶部还是有点焦，底部有点湿，芝士味有点重。
3.下次做考虑上层140℃，下层150℃，55分钟。然后上层115℃，下层120℃，15分钟。

2019-07-08