蒸米糕（超详尽）

红豆薏米斑马纹蒸米糕。由于鸡蛋比较小，用了5颗蛋按配方量的80%来制作。习惯了白砂糖10克/蛋白的量，60白砂糖的用量略偏甜。作为黑米糕不够材料时的应急之作，总的来说，还不错。

2019-07-09