绵软の刀切馒头

味道很棒，第一次做出这么好吃的馒头，层次清楚有点手撕包的感觉，娃一下吃两个还想吃。用厨师机和面，全部材料加进去搅了十分钟，然后按照课件操作，就是不知道为什么有一些底部的面没发起来，塌住了的感觉，像蛋糕的布丁层那种。可能这部分面团是第二批擀面，后加入烤箱发酵，时间稍微短一些吗，下次注意。继续练习。

2019-07-10