咸蛋黄发面千层饼

昨天晚上弄好的面，早上起来做的，不然先发面时间来不及。面发的还是不错，但是擀成面饼有点薄和大了，哈哈，平底锅里都放不下了，因为面饼有点薄，烙出来有点硬，还有就是面酥5g盐，我觉得有点多了，饼偏咸，没有用鸭蛋黄，嫌麻烦，嘿嘿，整体还是满意的，下次再做，希望可以更成功!

2019-07-11