牛奶葡萄干发糕

#午餐•2019年7月11日#
朋友们下午好！🙏🏻🌹
虎哥的好方子做起来！记录一下：用10寸蛋糕模具，㡳数活底不要拿掉，为了蒸汽从底部进入好熟，铺屉布，将发酵好的面倒入，中大火蒸40分钟！
材料：中筋面粉600克，细玉米面400克，牛奶250毫升，水350克，白糖25克，葡萄干100克，去核红枣160克，鲜酵母30克，泡打粉6克。
感谢虎哥，以后就用这个方子蒸发糕！

2019-07-11