《Tinrry+》戚风蛋糕（6寸配方）（基础、超详细教程）

先记录。这次面糊厚了点 按照tinrry的说法是 蛋白霜硬了点 中间是看尖尖有点软又打了一会
烤箱温度140度20分钟的时候顶层就开裂了 调低到130下次一开始就130-120度 吧 这个烤箱温度实在偏高 调低了时间又长 现在差不多55分钟回落了差不多了 一点点湿

放在下层 托盘之前中层顶部都容易焦
鸡蛋大 3个 就超了 各个配方都按蛋白蛋黄比例增加了 多的纸杯

2019-07-11