宫保鸡丁

色香味俱全！，果仁酥脆、芹菜咔吱脆、鸡丁软嫩Q，红辣子的香、花椒的麻、胡椒的辣、豆瓣酱的鲜完美结合！关键是神马酱油、糖啊、人工甘味剂啊之类的根本不需要！放几片洋葱，就借来食材天然的清甜，没有料酒，用啤酒代替风味更佳！飘飘然自己吃完了一大盘……

2011-11-08