红烧排骨

很好的方子，刚开始没加盐和糖，额外加了一点点陈皮，其他都是按照方子来的，我拿高压锅闷了30mins。尝了一下觉得上色不够好而且盐不是很够，所以后来又全部转到铁锅加了一些盐和糖，又多加了一点老抽，一大勺腐乳，又炖了15mins，稍微收了一点汁。很香～不过上色没有po主那么好。

2019-07-14