凉拌孢子甘蓝

凉拌brussels sprouts。到处都是这个菜，味道有点儿苦，开始不太喜欢，现在慢慢接受了。我觉得凉拌比炒好吃点。取大概5颗，切掉小根，外皮自然脱落，而后切四瓣，烧开水焯一下。捞出来控干水分，撒点盐、白糖、橄榄油、一点点鸡粉，还有蚝油，拌均匀即可。味道儿还是不错滴！

2019-07-14